小煎猪肝怎么做香辣入味? 腌制猪肝：将切好的猪肝放入碗中，加入适量的料酒、生抽、老抽、盐、糖和少许淀粉，搅拌均匀，腌制10-15分钟，让猪肝充分吸收调味料的味道。准备辅料：青椒和红椒洗净去籽，切成条状；大蒜切片，姜切丝，葱切段；干辣椒剪成小段，花椒备好。准备材料：新鲜的猪肝是制作香煎猪肝的关键。选择颜色鲜红、质地坚实、无异味的猪肝。此外，还需要准备适量的生姜、大蒜、葱、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、胡椒粉、淀粉和食用油。清洗猪肝：将猪肝放...