烧饼怎么做? 1、把剂子稍微擀一下，擀成扁平的椭圆，然后在做好的剂子上均匀地刷上一层全蛋液，然后沾上一层白芝麻，把芝麻粘紧实，放到烤盘里，二次醒发至体积变大。把烤盘放入烤箱中层，上火230度，下火190度，烤至表面金黄即可出炉。2、据史书考证，烧饼是汉代班超时从西域传来的。〈续汉书〉有记载说：灵帝好胡饼。胡饼 就是最早的烧饼，唐代就盛行了。〈资治通鉴.玄宗〉记 载：安史之乱，唐玄宗与杨贵妃出逃至咸阳集贤宫，无所果腹，任宰相的杨国忠去市场...