烤红薯的方法和步骤 1、步骤1：新鲜红薯，清洗干净，沥干水。这种蜜薯是沙地种的，很容易清洗，切块红薯，有很多白点出来，这种白点是红薯的油。 步骤2：锅里倒入适量的水，放入红薯，旺火煮沸，接着转为中小火，煮至五成熟，不能用旺火煮红薯，容易把水溢出来。 步骤3：把红薯捞出，沥干水，烤盘垫铝箔纸，把红薯均匀码入烤盘。2、电烤箱烤红薯步骤：选好红薯，清洗干净。预热烤箱至200℃。将红薯用锡纸包好，放入烤箱中层上下火烤制。定时翻面，根据红薯大小和...