中国最早栽培的作物是哪两种,中国最早栽培的作物是哪两种植物

在几大主粮作物中我国种植历史最悠久的是哪一种食物是哪一种粮食?

我国种植历史最悠久的主粮是粟（又称谷子、小米）和水稻。

朋友你好，在几大主粮作物中，我国种植历史最早的粮食应该是小麦和水稻。

稻，是一种禾本科的直杆的谷类作物，主要类型是有土栽培的“水稻”五谷文化举足轻重，可谓人类文明之起源。据权威资料显示，人类在数十万年前的石器上观察到高粱的痕迹，说明五谷孕育了人类十多万年。

水稻。水稻的种植时间可以追溯到1万多年前，是世界上最早种植水稻的国家，也是我国主要的粮食作物之一。

稻子在各种粮食作物中平均单产最高，占粮食播种总面积的29%、总产量的44%。全国90%以上的稻谷集中于淮河、秦岭以南的南方地区。