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由：admin 发布于：2024-08-05 分类：感悟评价阅读：5次评论：0次

做土豆有什么简单又好吃的烹饪方法?

可以做红烧土豆，具体做法如下：主料：土豆500克。辅料：植物油40克，葱，姜共10克，酱油8克，清汤150克，水淀粉6克，精盐2克，味精1克。将土豆去皮洗净，斜切成小块；葱切段；姜切片。锅内倒油烧热，加入葱段、姜片炝锅，烹入酱油，加入适量清汤，烧开后放入土豆块。

鱼肉鲜美，土豆吸满了汤汁的味道，是一道鲜美的家常菜。土豆沙拉：将煮熟的土豆切块，加入黄瓜、胡萝卜等蔬菜和沙拉酱拌匀，是一道清爽的凉菜。以上只是土豆在家常美食中的一小部分应用，实际上，土豆的烹饪方式非常多样，可以根据个人口味和喜好进行创新和尝试，制作出更多美味的土豆菜肴。

土豆的烹饪方法很多，要想做出让孩子们喜欢吃的土豆菜肴，是需要花点心思的，需要做到色香味俱全，孩子们才会爱吃。炸土豆条、炒土豆丝、香肠土豆饭、土豆焖鸡、香煎土豆饼等等，这些土豆菜肴都比较受孩子们欢迎的。下面简单给大家介绍一下炸土豆条、炒土豆丝、土豆焖鸡的做法。炸土豆条。

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1、土豆最家常的吃法是将土豆切成丝和青椒一起炒着吃，制作起来很简单，而且味道很好，除了这个，还有很多做法，下面我们来一起看一看。土豆烧肉首先准备以下食材：拳头大小的土豆三个、肥瘦相间的猪肉一斤、适量的肥肉（榨油使用）葱、姜、蒜、生抽、老抽、冰糖、耗油、鸡精、盐、油。

2、酸辣土豆丝说起这道菜相信没有人没吃过吧，酸辣土豆丝算是排的上名号的家常素菜了吧。但是要做的足够酸辣爽口、下饭下酒也是有一定技巧的。首先是需要将土豆用刨子刨成丝，所以最好是选用长型的大土豆，这样刨出来的丝就会足够长了。

3、土豆烧鸡：将鸡肉切块，土豆去皮切块，先将鸡肉煸炒至变色，再加入土豆和其他调料如酱油、料酒、姜片、葱段等，加水炖煮至鸡肉熟烂，土豆入味。土豆条：将土豆切成条状，用油炸至外酥内软，撒上盐或其他调料即可食用，是很多人喜爱的零食。

4、土豆做法有很多，举例以下常做的十种：金沙土豆泥原料：土豆、咸蛋、盐、味精、香油、葱。作法：将土豆去皮切片蒸熟压制成泥，将咸蛋蒸熟取蛋黄压制成泥待用。锅中放油烧至5成油温时，下咸蛋黄，炒香后加入土豆泥一起翻炒，放入盐、味精、香油炒匀，起锅时滴入香油，撒上葱花即可。

1、食材：土豆青红椒，香菜，蒜，葱，辣粉芝麻。做法步骤 1：调酱汁，碗中加一勺蒜未十勺葱花十勺芝麻十勺辣椒粉，淋上热油，加三勺生抽十两勺香醋十半勺白糖+少许盐十勺香油，搅拌均匀备用。 2：土豆去皮切丝，用清水多冲洗几遍，青红椒切丝。 3：锅中烧水，水开放入土豆丝、青红椒丝，悼水三分钟，捞出过凉水。

2、土豆炖豆角：将豆角去头尾洗净，土豆去皮切块。锅中放油，加入豆角和土豆煸炒，加入适量水和调味料（如盐、酱油、料酒、糖）炖煮至豆角和土豆都熟透，汤汁浓稠即可。这些做法只是土豆家常菜中的一小部分，土豆的烹饪方式非常多样，可以根据个人口味和喜好进行创新和变化。

3、炒土豆是一道非常受欢迎的家常菜，因为它不仅美味，而且营养价值高，做法多样。以下是一些常见的炒土豆的家常做法：酸辣土豆丝：这是一道口味鲜辣、开胃下饭的菜。首先将土豆切成细丝，用清水冲洗去除多余的淀粉，然后沥干水分。

4、土豆切成薄片，泡在水里去掉淀粉；控干水分，两面涂油撒盐，放在盘子上不加团凯基盖，微波炉900W高火5分钟；取出后，如果背面还有水分，就再翻面高火1-2分钟即可。培根土豆饼：土豆洗净，表面切十字，不要太深，放锅中大火煮熟捞出，剥皮压泥；培根和洋葱切末。

5、盐、酱油一至二滴，至土豆全熟时加一点柠檬酸（醋也行）在2中加水，以没过土豆条的1/2为准，盖锅盖炖，约5分钟后开盖以大火收汤，等汤汁如芡（呈粘稠状），出锅。注：记住一定要放一些糖，但不要多，口味酸甜为辅，咸味为主，因为本来是东北菜，但是口味原来太单一，所以调整一下。

6、土豆的5种家常做法！NO.1 酸辣土豆丝原料准备：土豆2个，小米椒5个，大蒜2-3瓣，葱2根，需备好：油、醋、盐、啤酒、白糖、白胡椒粉、生抽、香油（芝麻油）、鸡精、各适量。

土豆的吃法非常多，我可以做土豆宴。还有就是土豆可当饭吃，在我小时候家里粮食不够吃，土豆就是一家人的主粮。我可以一个月每天做一道土豆菜，一个月都做不完，也就是说用土豆做30道菜，吃法不重复。土豆还可以做成土豆淀粉，用土豆淀粉可以做多道美味佳肴。下面就简单的介绍一下土豆的吃法。

喜欢奶酪的话，可以在烤碗里先放一层土豆泥，然后铺一层奶酪，再铺土豆泥，再铺奶酪。果不喜欢那么多，就在最上面一层铺上奶酪就可以了。烤箱200度，烤到奶酪上色就可以了。

对于土豆来说，作为洋芋丝时候，它的受热面积相对于洋芋块来说更小，所以受热更快，对于土豆的“熟”的程度也不一样，吃的时候，土豆丝可以一次吃很多根，而土豆块一般只吃一块，吃的数量不同，口感自然也不同。土豆片是土豆炸干水分以后形成的，与含有一定水分的土豆丝、土豆块的味道肯定又不一样。

在生活中土豆是非常常见的一种食材，几乎一年四季都能吃到，不过，现在的土豆很新鲜，个头又大，而且还挺便宜，土豆的制作方法有很多，炒着吃，煮着吃，蒸着吃，做成土豆泥等等，每一道都能发挥土豆的特点，口感都特别棒。土豆泥怎么做好吃？把土豆做成土豆泥，应该是很多人都喜欢吃的一种做法。

土豆泥简单好吃的做法如下：准备番茄沙司10克、盐5克、红萝卜1个、土豆1个。把土豆洗净，胡萝卜洗净去皮。在锅中加水烧开，蒸土豆和胡萝卜15分钟，咸蛋黄8分钟。蒸熟后的土豆去皮与胡萝卜压泥。咸蛋黄泥、胡萝卜泥和土豆泥加盐搅匀即可完成。

第一道菜是炕土豆。这是恩施地区的招牌菜，作为恩施人有责任跟义务传承这美味的食物。炕土豆要选那种小小的土豆，最好是那种刚刚从土里挖出来的新土豆，因为它吃起来就感觉有一点稀却稀的刚刚好。把去皮之后直接放在锅里炸，并且是小火，千万不要先煮了再炸，不然体会不到那种外酥里嫩的口感。