冬天生滚汤,冬天生滚汤推荐

天天煲汤对身体好不好

1、影响脾胃运化 五指毛桃虽有补气健脾之效，但天天饮用反而会影响脾胃运化。脾胃为气血生化之源，若脾胃受阻，气血运行不畅，反而不利于身体健康。 滋腻上火 五指毛桃煲汤后口感滋腻，天天饮用容易滋腻上火。对于本身脾胃虚弱、消化不良者，过量食用五指毛桃汤可能会加重消化负担，导致腹胀、腹泻等不适。

2、一是增加心血管发病危险，特别是动脉粥样硬化、高血压、冠心病；二是体内糖类积累，糖尿病的发生率也提高。天天喝老火煲汤，吃入亚硝胺类物质增多：汤水讲究的是慢火慢熬，时间一长，水中的亚硝酸盐含量上升缓慢，是正常水中的好几倍，而亚硝胺类物质具有较强的致癌性。

3、因为喝汤可以帮助人排毒，对人们的身体大有好处，更有利于人们养生。其实虽然广东人都不能吃辣，但是也有很多广东人喜欢吃辣。当他们吃了一些比较辣的食物之后，他们都会希望通过喝汤来调理身体。

4、炖汤不宜过长时间，否则容易引起蛋白变质，炖料选择有机肉和蔬菜为上佳。肉汤也不宜过量饮用。因为肉中含有大量脂肪，在炖制过程中脂肪会溶解在热汤中，多喝汤容易增加血脂，对心脑血管健康不利。