武大郎烧饼酱的做法,武大郎烧饼酱料配方
五大郎烧饼的做法及酱料配方
配方：普通面粉1000g、水500g、酵母5g、盐5g、五花肉350g、生抽三勺、老抽半勺、蚝油两勺、料酒一勺、糖一勺、盐一勺、五香粉一勺、白胡椒粉一勺、孜然粒适量、白芝麻适量、酱料 油适量、豆瓣酱两勺。武大郎烧饼的做法：首先先把面和好，然后发酵。
配方：普通面粉1000g、水500g、酵母5g、盐5g、五花肉350g、生抽三勺、老抽半勺、蚝油两勺、料酒一勺、糖一勺、盐一勺、五香粉一勺、白胡椒粉一勺、孜然粒适量、白芝麻适量、酱料 油适量、豆瓣酱两勺。武大郎烧饼的做法：首先先把面和好，然后发酵。
将揉好的面团醒20分钟。五花肉剁好的，加入葱、姜丝水，鸡蛋，生粉，橄榄菜搅拌均匀。把醒好的面团分成两份，擀成薄薄的圆饼。把馅均匀的铺在上面。
武大郎烧饼的做法技巧
武大郎烧饼的做法：食材：肉沫适量、面粉适量、玉米面适量 辅料：调味料适量、食用油适量、胡萝卜适量、粉条适量、韭菜适量。具体步骤：首先在一个容器当中，加入玉米面和普通面个一小碗，如下图所示。接着加入适量的清水，揉成光滑的面团，醒发半个小时，如下图所示。
武大郎烧饼的做法具体如下：食材准备：面粉1碗半，水半碗，酵母5g，盐3g，猪肉180g，酱油，味美达，料酒，蚝油，白糖，孜然，黑胡椒粉，味精，鸡精，郫县豆瓣酱，芝麻盐适量。准备面粉放入盐，酵母温水泡2分钟。用筷子将面粉搅成面絮状。
步骤 揉好的面团醒20分钟，剁好肉馅（材料：五花肉，葱，姜丝水，鸡蛋，生粉，橄榄菜）把醒好的面团分成两份，擀成薄薄的圆饼。把馅均匀的铺在上面 盖上另一张饼皮 封边，就是边角向内卷起，压实。如果有电饼档的就更简单了，放进去调好时间就可以了。我用的平底锅。
风靡全国的武大郎烧饼怎么做,做法如此简单,自己做用的肉更放心
武大郎烧饼肉馅做法如下：需要的食材 肉馅400克，面粉500克，粉条1把，葱1棵 姜5片，盐1小勺 辣椒酱一勺，鸡精1小勺，糖一勺，料酒1勺，生抽1勺，麻油1小勺。步骤做法 葱切丝和姜片一起泡水15分钟，把粉条放入开水锅中煮一分钟，捞出控水晾凉后切小段。
在平底锅中倒入适量的油，加热至8成热，下入烧饼，用小火煎至两面金黄，直到酥脆即可出锅。小贴士：醒发的时间可以根据窗口温度和湿度进行调节。烧饼的制作要注意包的严实，馅料不要溢出。如果用电磁炉，需要注意火力和时间的控制，慢慢煎才能达到酥脆的效果。
武大郎烧饼是山东省梁山县的一种汉族传统名吃，历史悠久，最长出现在北宋年间，而随着时代的发展，武大郎烧饼的做法也在不断改进，发扬，深受到大众的喜爱。需要的食材 肉馅400克，面粉500克，粉条1把，葱1棵 姜5片，盐1小勺 辣椒酱一勺，鸡精1小勺，糖一勺，料酒1勺，生抽1勺，麻油1小勺。
