怎样用料理机做豆沙馅,料理机打豆沙用什么模式

自制红枣豆沙馅的简易方法

1、自制红枣豆沙馅的做法图解1 红豆用水泡一夜，清洗干净。自制红枣豆沙馅的做法图解2 红枣去核洗净，放在料理机打碎。自制红枣豆沙馅的做法图解3 泡好的红豆和打碎的枣一起放进高压锅，加水能没过豆就行了，转到煮豆，等自然凉再打开锅盖。

2、克红小豆洗净用水泡一夜，把泡的水倒掉。 可以看红小豆的体积明显变大了。步骤2 泡发后的红小豆放入电压力锅（也可以用电饭煲），倒水，水的高度比红小豆高出食指的一节半。步骤3 红枣去核（个人感觉用勺子刮比较省力）。 然后用刀切或者用厨房剪剪成碎块，放入电压力锅里。

3、将红豆淘洗干净，再用水泡4小时，然后将水空掉，将红豆放在高压电饭煲锅中。将红枣泡在水中半小时，然后用手搓一搓，捞出，空水，然后用剪刀将每个红枣从中间剪开，将枣核去掉，然后再用水冲一下。

4、将面团盖上湿布或保鲜膜，放在温暖处发酵至两倍大。包制枣泥豆沙包：发酵好的面团取出，排气后分割成等份的小剂子。取一个剂子，用擀面杖擀成圆片，边缘比中间薄。放入适量的枣泥豆沙馅料。将面皮四周往中间捏紧，捏成包子形状。

5、用料 红枣 150克 红豆 500克 花生油 适量 红枣豆沙馅的做法 红豆挑选好，洗过后，泡水。若羌红枣，洗好后泡水。两个小时后，红枣去核，和红豆一起放入高压锅中，放入适量热水。定时30分钟。将锅中煮好的红枣和红豆，放入料理机内打碎。

6、做法：红豆提前泡一晚，清洗干净 红枣提前泡软，切小块，红糖切小块。红枣，红糖和红豆放入高压锅，加水漫过豆子3cm左右，煮40分钟。我水加少了一点，刚好煮干。稍微加了一点水，用料理机打成泥。如果豆子本来就稀就不用加水了。

自制红豆馅的经典做法?

把过滤完的渣放锅里，去水份，加糖、麦芽糖、盐，可制作豆渣馅，口感也OK的。红豆沙馅 材料 面包机1台干燥红豆150g水600ml水煮红豆360g砂糖200g 做法 清洗红豆，放入汤锅内雨水先用大火煮，沸腾后碗小火主约50分钟煮熟，稍微放冷后力去多余水份。

主料：红小豆500克。辅料：红糖250克。配料：植物油一勺。将红小豆提前一夜用凉水浸泡一夜。把泡好的红小豆放进高压锅里，倒入清水没过红豆一指节。盖上锅盖加阀，开火大火煮红豆，上气后转中火高压30分钟。准备一盆清水。

准备用料。红小豆、红糖、植物油。将红小豆提前一夜用凉水浸泡一夜。把泡好的红小豆放进高压锅里，倒入清水没过红豆一指节多一点点。盖上锅盖加阀，开火大火煮红豆，上气后转中火高压30分钟。

月饼豆沙馅怎么做

接着制作饼皮，转化糖浆倒入碗里，加入枧水、花生油拌匀，筛入面粉和奶粉 ，揉成饼皮面团。饼皮面团静置醒发1-2个小时后 饼皮面团静置醒发1-2个小时后，分成15克1份，共10份。称取600克豆沙馅，也分成10份。（皮和馅的比例是2：8，如果做75克的月饼，则皮15克，馅60克。

我用的是红芸豆，提前一晚浸泡后放入压力锅加和豆子一平的水量，煮压半小时后煮熟倒出来。一次可以多做一些，做好的豆沙馅可以冷冻保存，用的时候解冻就可以。分批加入料理机搅打成泥，汤水尽量少放，水分越多，后面炒的时间越长。用料理机搅打不用去豆皮，很细腻。

搅拌，至糖油很好的溶合。再将过筛的月饼粉倒入搅拌好的糖浆里。注意这个环节不能用力的揉，只要用刮板轻轻的翻拌均匀就可以了，很快就可以拌好的。接着把面团搓揉一下，至细腻光滑，手感柔软。盖上保鲜膜，室温静置1小时再用。五仁馅。豆沙馅。开始弄皮了。

请问豆沙馅怎么做?

煮的时间不够长，这样的粽子就会夹生。粽子煮好后最好再焖一会，这样就不会夹生。下面介绍豆沙粽子的做法供参考，首先准备材料：糯米1000克、粽叶500克、红豆沙500克、绿豆100克、红豆100克、枸杞、30克、冬条30克。备好食材，糯米、绿豆、红豆提前泡好备用。

原料：糯米粉125克，白糖25克，热水65克，无铝泡打粉1克 馅料：豆沙少许，喜欢吃豆沙的可以做大馅。

泡一天，用电饭煲煮。也可以用高压锅煮（1份红豆3份水，冒气后关小火焖10分钟即可）上面2种做法弄出来后，加适量红糖后捣烂。在锅里放点色拉油（少量，或猪油，一定要新鲜猪油，也是少量），油热（5分），放捣烂的红豆进去炒，把水分弄干。。一定要用小火！！我经常做。。

熬的时候不停翻炒，防止粘锅。问题八：红糖砂可以用来做豆沙馅吗？ 做包子之类的应该可以，我之前没豆沙了就用红糖做了棕子，结果全都流出来了，（因为棕子要在水里煮）问题九：做红豆沙馅的时候是煮的时候加糖煮，还是煮好的时候加糖炒 后者。

做豆沙馅是否能用食用油

1、色调变深，炒成硅胶铲不粘豆沙就行了。小提示：翻炒豆沙时容易鼓大泡，以防烫伤。因此煮开的时候要注意，水流量不要多，太稀不太好实际操作。这类豆沙馅并不是特别甜，白糖跟油的使用量我都做了删剪，喜欢吃甜的能增加一点白糖的使用量。要是没有食用油，用菜籽油替代也可以的。

2、也可以提前将红豆浸泡几个小时，这样更易成熟。）第三步：做好的红豆，如图。第四步：将搅拌机将红豆辗碎。（也可以用破壁机来做，只要把红豆辗碎就可以了。如果想口感更加细腻，还可以过下筛。）第五步：锅中倒入少许食用油（平时炒菜的油量即可），然后将豆沙倒入锅中，小火不停的翻炒。

3、根据自己的口味往里面加入适量的红糖，翻炒到红糖和豆沙馅完全融合在一起，可以尝下甜度，不够甜的话可以适当地加入白糖。把豆沙里面的水分炒得稍微干一点，往里面加入少量的食用油翻炒均匀，再往里面加入麦芽糖，加麦芽糖是为了让炒出来的豆沙馅凉了以后也不会散开，这样几就做好了。

豆沙馅怎么做好吃

准备500克干红豆。清洗干净后，加入适量清水浸泡10小时，夏季放冰箱。倒掉浸泡的水，加入1200克的清水，放入高压锅里煮，上汽后转最小火煮30分钟，这是刚煮好的红豆，非常干。高压锅消气后，马上打开盖子，加入花生油。

炒到半干加入黄油。炒到黄油完全融入枣泥豆沙中就可以了，这是最后的状态。

做家常豆沙馅，首先将红豆浸泡，高压锅压熟，取一半红豆碾碎，另一半红豆料理机打碎。碾碎红豆混合打碎红豆，加入冰糖翻炒成熟即可。具体做法如下：红豆浸泡24小时，高压锅压30分钟。一半压熟的红豆碾碎，不需要太碎。一部分料理机打碎。

红豆200g 白砂糖/红糖100g 食用油50g 豆沙馅（月饼）的做法步骤 将红豆洗净放入高压锅，加入一指半高水，压30分钟再闷15分钟取出；用料理机打碎。 加入食用油，待油热后加入一半糖、豆沙中小火翻炒，豆沙稍有凝固时加入另一半糖，继续翻炒，炒至水基本蒸发豆沙成型。 盛出晾凉。

步骤 1先把红豆洗干净～碗内加水没过红豆～入锅蒸一小时 步骤 2取出红豆加少量水进料理机（避免搅不动）打成豆沙糊 步骤 3取四分之三小碗热水加入冰糖～使冰糖融化。